Buschenschank Kapper
In dritter Generation bewirtschaften wir seit über 50 Jahren unseren Buschenschank mit Herz und Seele. Traditionelle Rezepte kombiniert mit modernen Genussideen lassen uns hausgemachte Köstlichkeiten kreieren. Unsere Weingärten werden mit Liebe und Hingabe gepflegt und unsere Weine dürfen behutsam bis zur Vollendung reifen.
Tradionelle Klassiker und moderne Köstlichkeiten
In unserem Buschenschank kredenzen wir hausgemachte Spezialitäten, dabei darf die Steirische Brettljause, unser knusprig gebratener Kümmelbraten und verschiedene Salate nicht fehlen. Aber auch modernes wie Burger, Spareribs, Schinkenröllchen von der Pute, Forellenfilets und saisonale Spargelgerichte, runden unser Speisenangebot ab. Das Gemüse, Salate & Kräuter stammen vorwiegend aus dem eigenen Garten und Verfeinern unsere Gerichte. Regionalität ist uns wichtig, darum arbeiten wir gerne mit Lieferanten aus der Umgebung zusammen.
Kein Genuss ist vorrübergehend.
Der Eindruck den er hinterlässt, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe
Wir freuen uns auf Euren Besuch
Familie Kapper
Buschenschank Kapper
Unterlamm 85, 8352 Unterlamm
Tel: 0664 / 244 61 80
ohfpurafpunax.xnccre@tzk.ng
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